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Presidente da Aprhope celebra sucesso do 19º Festival Gastronômico e Cultural de Prado
O 19º Festival Gastronômico e Cultural de Prado encerrou a edição de 2025 com resultados expressivos e a sensação de dever cumprido. Realizado pela Associação Pradense de Hospedagem, Pousadas e Estabelecimentos (Aprhope), em parceria com o Sebrae e a Prefeitura de Prado, o evento foi finalizado na última quarta-feira, 29 de outubro, em uma cerimônia intimista realizada no Palácio do Turismo.
A presidente da Aprhope, Caroline Lima, destacou que foi uma edição marcada pelo engajamento e comprometimento dos participantes, reforçando a valorização do comércio local, da agricultura familiar e da sustentabilidade. Ela afirmou ser uma honra encerrar o Festival ao lado de pessoas tão dedicadas e ressaltou a importância do evento para o fortalecimento da economia de Prado. Segundo Caroline, a cada edição as expectativas aumentam e a gratidão aos empresários que continuam acreditando no projeto é imensa.
A presidente também ressaltou que o Festival vem cumprindo seu compromisso de fomentar o comércio local e gerar movimento econômico não apenas durante a alta temporada, mas também ao longo de todo o ano. Para ela, um dos pontos mais significativos desta edição foi a valorização da sustentabilidade, trabalhada de forma mais efetiva, envolvendo não apenas a sede de Prado, mas também os distritos.
Caroline afirmou que este é um passo importante para consolidar o município como um destino de turismo não apenas gastronômico, mas também sustentável, o que considera essencial para o futuro da cidade.
Com o tema “Colhido no Campo, Escolhido na Feira”, a edição de 2025 reforçou a integração entre gastronomia, cultura e produção local. Durante o período do evento, os restaurantes participantes venderam mais de 32 mil pratos, sendo 7.300 deles das iguarias inscritas no concurso, o que gerou quase R$ 380 mil em faturamento apenas com os pratos criados para o festival — um aumento de 10% em relação ao ano anterior.
Ao todo, os 61 estabelecimentos participantes registraram mais de R$ 2 milhões em faturamento, consolidando o evento como uma importante ferramenta de movimentação econômica para o município.
O sucesso também se refletiu nas redes sociais, onde o festival alcançou mais de 980 mil perfis no Instagram e obteve 4 milhões de impressões, ampliando significativamente a visibilidade do evento e do destino turístico de Prado.
De acordo com pesquisa aplicada pela comissão organizadora, 91% dos empresários participantes avaliaram o festival como bom ou ótimo, e todos afirmaram que recomendariam a participação em futuras edições.
A presidente destacou ainda que o impacto positivo se estendeu para outros setores da economia criativa. Os artesãos que participaram das ativações na praça registraram vendas superiores a R$ 34 mil, enquanto as queijarias artesanais somaram R$ 12 mil em faturamento, ajudando a difundir os traços culturais e os produtos típicos de Prado para outras regiões.
Caroline Lima enfatizou que o Festival é resultado de um esforço coletivo que une turismo, gastronomia, cultura e sustentabilidade, e que cada edição representa uma oportunidade de mostrar o melhor de Prado e valorizar os empreendedores locais. Ela reforçou o compromisso da Aprhope em continuar aprimorando o evento e promovendo ações que estimulem o crescimento sustentável do município.
Com números expressivos, reconhecimento regional e um propósito cada vez mais voltado à sustentabilidade, o Festival Gastronômico e Cultural de Prado encerra sua 19ª edição consolidado como um dos principais eventos turísticos e econômicos do extremo sul da Bahia, já gerando grandes expectativas para 2026.