Chef Dário Heberson ministra curso na Mira Festas em Teixeira e revela segredos da confeitaria
Na tarde desta segunda-feira, 11 de setembro, o município de Teixeira de Freitas foi palco de um evento gastronômico com a presença do renomado Chef Dário Heberson. O chef, reconhecido como um dos maiores confeiteiros do país, ministrou um curso de confeitaria nas instalações da Mira Festas.
O curso de confeitaria de Dário Heberson faz parte da turnê promovida pela marca italiana Master Martini na Bahia. Durante a aula, os participantes tiveram a oportunidade de aprender com o chef a arte de criar um Fault-line cake de limão siciliano, um bolo que se destaca por sua “falha” na cobertura, revelando uma camada de recheio ou decoração exclusiva. Trata-se de uma criação bela e criativa que promete surpreender a todos os paladares.
Além disso, o chef compartilhou seus conhecimentos sobre como preparar uma massa macia e saborosa, um recheio cremoso e refrescante de limão siciliano, uma cobertura branca e uniforme, e uma decoração com flores naturais e pérolas comestíveis.
Tudo foi ensinado detalhadamente, com dicas e truques exclusivos do renomado Chef Dário Heberson. Cerca de 40 participantes estiveram presentes no curso, incluindo profissionais experientes na confeitaria e entusiastas iniciantes.
Para a aluna Fayane Degobi, proprietária da Fay bolos, “O curso foi um sucesso, foi maravilhoso aprender novas receitas com o professor Dário, que está sempre trazendo inovações e dicas, eu amei demais, aqui na Mira você encontra esse acolhimento, essa família, eu amei participar”.
A presença de Dário Heberson em Teixeira de Freitas foi recebida com grande entusiasmo, e ele expressou sua satisfação por compartilhar seus conhecimentos e técnicas em um local que ele ama.
“É uma honra estar em Teixeira, um lugar que amo muito, trazendo produtos de qualidade e incentivando a marca a estar olhando aqui para nós no extremo Sul”, destacou Dário durante o evento.
O curso ministrado pelo Chef Dário Heberson na Mira Festas de Teixeira de Freitas não apenas enriqueceu os conhecimentos dos participantes na arte da confeitaria, mas também proporcionou uma experiência única e inspiradora aos participantes.
